Šermukšnis - Sorbus TITAN

 TITAN – šermukšnio "Burka", kriaušės ir obels hibridas. Medis neaugus (2,5-3 m), derėti pradeda 2-3 metais po pasodinimo, deri gausiai ir kasmet, atsparus šalčiui. Uogos bordavos, stambios, deri didelėmis kekėmis, skonis saldžiarūgštis, karstelėjęs, todėl labiausiai tinka perdirbimui: uogienei, vynui, kompotui ir pn. Veislė panaši į Granatnaja, todėl nereikėtų jų pirkti kartu.


Šermukšniai natūraliai auga visoje Europoje, o taip pat ir Lietuvoje – tai mūsų vietinis augalas. Nereiklūs dirvožemiui – gali augti ir nederlingame smėlyje ir sunkiame molyje, atsparūs šalčiui ir sausroms. Mėgsta vidutinio drėgnumo neutralią dirvą, rečiau auginami kalkėtoje. Mėgsta saulėkaitą, bet auga ir daliniame pavėsyje. Žydi gegužę-birželį, pritraukia vabzdžius. Šermukšniai vertinami dėl dekoratyvinių (gražūs žiedai, uogos) ir vaistinių savybių (lapai ir žiedai naudojami arbatoms gaminti). Uogos rūgščios, nedideliais kiekiais jas galima vartoti ir šviežias, bet labiausiai tinka kulinarijoje – galima ruošti įvairius padažus, uogienes, džiovintas uogas dėti į dribsnius ir pan.