Granatmedis - Punica granatum MOLLAR DE ELCHE

MOLLAR DE ELCHE - neaugi granatmedžių veislė itin stambiais (400 g) vaisiais, puiku saldžiu skoniu ir smulkiais valgomais kauliukais. Savidulkis, tačiau derlinguma didės jei šalia augs kitas granatmedis. Odelės spalva klasikinė, nuo geltonos iki raudonos, priklausomai nuo augimo sąlygų. Neaugus, puikiai tinka auginimui vazone. Kiekvieną žiemą išgenėkite granatmedžiams plonas šakeles ir palikite stambias, derėsiančias vaisiais. Granatmedžiai deri nuo penkių metų amžiaus. Žiemos metu išlaiko iki -15C, todėl puikiai peržiemos ramybės periodą nešildomose ar minimaliai šildomose patalpose.

GRANATMEDIS - tai neaukštas medelis ar daugiašakis krūmas (itin dažnas bonsai kultūroje), kuris tilps jūsų namuose, oranžerijoje ar tiesiog įstiklintame balkone (apsukus žiemai vazoną šilumą išlaikančia medžiaga- pvz. tiktų seni drabužiai).

Vaisius visi žinome. Jie valgomi švieži, džiovinti, marinavimui, taip pat naudojami sriuboms, padažams, želėms, ledams, pyragams. Juose apie 1.5% baltymų, 1.6% riebalų, 16.8% angliavandenių, 0.6% pelenų. Turi ypač daug kalio (sveika širdžiai), daug fosforo, taip pat kalcio, geležies, vitaminų A,C.

Herbalizme naudojamas per 3,000 metų. Visos augalo dalys turi unikalių alkaloidų, taninų (vaisiaus žievėje jų net 26%). Jos naudojamos prieš infekcijas, bakterijas ir virusus, tačiau perdozavimas (ypač šaknų žievės) gali būti mirtinas.

Vaisiai švelnaus sutraukiančio poveikio, vėsina karščiavimus, gerina skrandžio ir širdies veiklą.

Laukinėje gamtoje, Himalajų aukštikalnių sausose ir kalkėtose dirvose užauga iki 5-8 m medeliai. Granatų žiedai savidulkiai, todėl galima auginti ir vieną augalą. Kasmetinis derlius laukiniuose medžiuose būna apie 32kg vienam medžiui.

Auginamas įvairiose dirvose, įskaitant sausas ir nederlingas. Nereiklus, geriausia auga drėgmei pralaidžioje ir derlingoje dirvoje, gerai auga kaitriose vietose (pvz. vazone pietinėje terasoje). Vidurdienį mėgsta dalinį šešėlį. Gerai pakenčia genėjimą, žydi ant šiųmečių ūglių, todėl pavasarį galima smarkiai apgenėti. Derėti paprastai pradeda jau 2-3 metų. Nemėgsta drėgno pajūrio klimato.