Graikinis riešutmedis - Juglans regia KARDINAL

KARDINAL - raudonvaisė čekiška veislė, sulapojanti vėliausiai iš visų raudonųjų, pusiau stačiašakis tankiu vainiku. Mažesnio augumo. Vaisiai dažnai deri kekėmis po du, lengviai gliaudomi.

Dalinai savidulkis, tačiau sodinamas grupėmis derės dar geriau. Grupiniam sodinimui rekomenduotume sodinti 15 metrų atstumu eilėse ir 20 metrų atstumu tarp eilių. Graikiniams riešutmedžiams reikia erdvės, jie sodinami atokiau nuo kitų augalų, taip pat atokiau nuo pomidorų (išskiria į orą tam tikras medžiagas).

Riešutmedžiams dirva turi būti pakankamai derlinga, išlaikanti drėgmę, bet neužmirkstanti. Jei norite, kad medis užaugtų 20 x 20 metrų dydžio ir atneštų kuo daugiau derliaus - sodinkite jį saulėtoje vietoje, giliai įdirbtame nerūgščiame priemolyje, užuovėjoje nuo sausų šaltų vėjų (geriausia jei už keliasdešimties metrų iš šiaurės ir iš rytų pusių būtų aukštas miškas).

Medis nejautrus šalčiui, mėgsta labiau kontinentinį nei jūrinį klimatą. USDA atsparumo zona 5B. Tačiau jauni ūgliai jautrūs pavasario šalnoms, todėl sodinkite jį kuo antkalniau, jokiu būdu ne dauboje. Priklausomai nuo minėtų sąlygų ir žemės derlingumo galite tikėtis vidutiniškai 2-2,5 tonų derliaus viename hektare arba nuo 40 iki 150 kg derliaus kiekviename medyje.

Žiedadulkių šaltinis, žydi pavasarį, žiedadulkių spalva geltonai ruda. Šviežiuose riešutų branduoliuose būna 20-25% baltymų, iki 74% riebalų (Omega 3 rūgščių), iki 19-21% angliavandenių.